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Grüne Oliven aus Palästina 150g

€5,90
€39,33 / kg
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Rift Valley Farms – Mehr als ein Unternehmen 🌴✨

Bei Rift Valley Farms sehen wir unsere Aufgabe nicht nur darin, hochwertige Produkte anzubauen und zu handeln. Uns ist es wichtig, über den reinen Handel hinaus Verantwortung zu übernehmen – für unsere Mitarbeiter, ihre Familien und die gesamte Gemeinschaft. ❤️

Wir schaffen nicht nur Arbeitsplätze, sondern unterstützen unsere Mitarbeiter auch privat. Dazu gehört zum Beispiel die Finanzierung von Studiengebühren, damit junge Menschen ihre Träume verwirklichen können. Ebenso leisten wir soziale Hilfestellung, wo immer sie gebraucht wird – sei es durch Beratung, Unterstützung in schwierigen Lebenslagen oder gemeinschaftliche Projekte.

Für uns ist klar: Rift Valley Farms ist mehr als ein Unternehmen. Wir glauben an die Kraft der Gemeinschaft, an Zusammenhalt und an eine Zukunft, in der niemand allein gelassen wird. 🌍🤝

Häufig gestellte Fragen

Was macht grüne Oliven aus Palästina so besonders?

Palästinensische Olivenbäume wachsen auf uralten Terrassen, viele sind mehrere hundert Jahre alt. Die Oliven werden traditionell von Hand geerntet, haben einen intensiven, leicht herben Geschmack und zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an natürlichen Bitterstoffen und wertvollen Ölen aus. Sie sind weniger industriell verarbeitet als viele Sorten aus Südeuropa.

Inwiefern beeinflusst der Konflikt die Olivenernte in Palästina?

Die jährliche Ernte findet unter teils schwierigen Bedingungen statt. Viele Olivenbauern haben mit Zugangsbeschränkungen, militärischen Sperrzonen oder der Zerstörung von Bäumen zu kämpfen. Dennoch halten sie mit großem Einsatz an der Pflege ihrer Haine fest – die Olive ist für viele Palästinenser ein Symbol von Standhaftigkeit und Heimat.

Wie unterscheiden sich palästinensische Oliven von denen aus anderen Ländern?

Oliven aus Palästina sind meist etwas kleiner, haben aber ein kräftigeres, ursprünglicheres Aroma. Während viele Oliven aus dem Mittelmeerraum industriell entbittert und behandelt werden, setzen palästinensische Produzent*innen auf natürliche Fermentation und Handverarbeitung, was ihnen mehr Charakter verleiht.

Wie werden die Oliven verarbeitet?

Die Oliven werden von Hand geerntet und anschließend naturfermentiert – ohne chemische Zusätze. So bleiben Aroma, Textur und Nährstoffe bestmöglich erhalten. Die Verarbeitung erfolgt in kleinen Kooperativen, häufig von Familienbetrieben oder Frauengruppen getragen.

Unterstützt der Kauf palästinensischer Oliven die lokale Bevölkerung?

Ja – mit jeder verkauften Olive unterstützt du kleine landwirtschaftliche Strukturen und trägst dazu bei, faire Einkommen in einem Gebiet mit wenig wirtschaftlicher Sicherheit zu ermöglichen. Der Olivenanbau ist für viele Familien in ländlichen Regionen eine zentrale Lebensgrundlage, deren Erhalt durch deinen Kauf aktiv gefördert wird.

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