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Maftoul aus Palästina – Traditionelles Couscous 400G

€9,90
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Maftoul – Die traditionelle Couscous-Spezialität aus Palästina 🇵🇸

Maftoul ist eine traditionelle palästinensische Spezialität aus grob gerolltem Vollkornweizen und Bulgur. Im Gegensatz zu herkömmlichem Couscous werden die Körner von Hand zu größeren Perlen geformt und anschließend schonend gedämpft. Dadurch erhält Maftoul seinen charakteristisch nussigen Geschmack und eine angenehm bissfeste Konsistenz. Ob als Beilage, in Eintöpfen oder als Hauptgericht mit Gemüse und Hülsenfrüchten – Maftoul bringt authentische orientalische Küche auf den Teller.

✔ Traditionelle Spezialität aus Palästina 🇵🇸
✔ Hergestellt aus Vollkornweizen und Bulgur
✔ Gröbere Körnung als klassischer Couscous
✔ Angenehm bissfeste Konsistenz
✔ Natürlich nussiger Geschmack
✔ Reich an Ballaststoffen
✔ Vielseitig verwendbar für warme und kalte Gerichte
✔ Ideal als Beilage, für Eintöpfe oder Salate
✔ Einfach und schnell zuzubereiten
✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe

Kaufe dieses Produkt und erhalte 30 Bonuspunkte – Dies entspricht €1

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Maftoul und Couscous?

Maftoul wird aus Vollkornweizen und Bulgur hergestellt und besitzt deutlich größere Körner als klassischer Couscous. Dadurch hat er eine festere Konsistenz und einen kräftigeren, nussigen Geschmack.

Wie wird Maftoul traditionell zubereitet?

Traditionell wird Maftoul gedämpft und anschließend mit Gemüse, Kichererbsen und einer würzigen Brühe serviert. Er eignet sich aber auch hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder vegetarischen Speisen.

Ist Maftoul gesund?

Ja. Maftoul besteht aus Vollkornweizen und enthält wertvolle Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate sowie pflanzliches Eiweiß. Dadurch sättigt er langanhaltend und ist eine ideale Grundlage für eine ausgewogene Ernährung.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Maftoul ist einfach zuzubereiten. Je nach Rezept beträgt die Garzeit etwa 15–20 Minuten. Die Körner bleiben dabei angenehm bissfest und nehmen Gewürze und Brühen besonders gut auf.

Woher stammt Maftoul?

Maftoul ist eine traditionelle Spezialität aus Palästina und gehört seit Generationen zur lokalen Esskultur. Die Herstellung erfolgt häufig in Frauenkooperativen, die das traditionelle Handwerk bewahren und gleichzeitig faire Arbeitsplätze schaffen.

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