Hinter einem guten Lebensmittel steht mehr als eine Zutatenliste. Es stehen Menschen, Landschaften, überliefertes Wissen und verlässliche Partnerschaften dahinter. Genau dafür stehen Canaan Palestine und WeltPartner: für fairen Handel, der bäuerliche Familien stärkt und die besondere Kulturlandschaft des Westjordanlands bewahrt.
Olivenbäume als Lebensgrundlage und Kulturerbe
Olivenbäume prägen das Westjordanland seit Jahrtausenden. Viele Haine werden seit Generationen von denselben Familien gepflegt. Das Wissen über Anbau, Ernte und Verarbeitung wird innerhalb der Familien weitergegeben. Die Bäume sind damit nicht nur eine landwirtschaftliche Grundlage, sondern auch Teil von Identität, Tradition und Zukunft.
Die Ernte erfolgt bis heute überwiegend von Hand. Nach dem Pflücken werden die Oliven innerhalb kurzer Zeit schonend verarbeitet. So bleiben ihr charakteristischer Geschmack und ihre Qualität bestmöglich erhalten.
Canaan Palestine: Tradition bewahren, Perspektiven schaffen
Canaan Palestine arbeitet als Sozialunternehmen mit Kleinbäuerinnen und Kleinbauern im Westjordanland zusammen. Ziel ist es, traditionelle Landwirtschaft und lokales Wissen zu erhalten und zugleich bessere Vermarktungsmöglichkeiten sowie langfristige wirtschaftliche Perspektiven zu schaffen.
Die Familien werden unter anderem durch Beratung, Schulungen und nachhaltige Anbaumethoden begleitet. Viele Olivenhaine werden naturnah und überwiegend ökologisch bewirtschaftet. Das schützt die Böden, fördert die Artenvielfalt und hilft dabei, die über Jahrhunderte gewachsene Kulturlandschaft zu erhalten.
WeltPartner: Fairer Handel beginnt mit Beziehungen
WeltPartner verbindet mit Canaan Palestine eine langjährige Zusammenarbeit. Dabei geht es um mehr als den Einkauf hochwertiger Produkte. Persönlicher Austausch, Besuche vor Ort und die gemeinsame Weiterentwicklung der Partnerschaft bilden die Grundlage für einen Handel, der Menschen verlässlich stärkt.
Für uns bei Rift Valley Farms ist diese Haltung besonders wichtig: Herkunft soll nachvollziehbar sein, Qualität soll mit Verantwortung verbunden bleiben und die Menschen hinter den Produkten sollen sichtbar werden.
Trees for Life: Olivenbäume für die Zukunft
Ein konkretes Beispiel ist das Programm Trees for Life. Es unterstützt palästinensische Kleinbäuerinnen und Kleinbauern dabei, neue Olivenbäume zu pflanzen und bestehende Haine langfristig zu erhalten. WeltPartner ermöglicht nach eigenen Angaben jedes Jahr die Pflanzung von 500 Olivenbäumen im Westjordanland.
Ein junger Olivenbaum braucht Zeit. Doch mit jedem gepflanzten Baum wächst eine langfristige Lebensgrundlage – und ein Stück Kulturlandschaft bleibt für kommende Generationen erhalten.
Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft
Aus der Partnerschaft mit Canaan Palestine stammen unter anderem Olivenöl, Feinkost und ausgewählte Spezialitäten aus Palästina. In unserem Sortiment findest du beispielsweise natives Olivenöl, ein Olivenöl-Set mit Zitrone und Chili, Basilikum-Mandel-Pesto, Tomaten-Kapern-Aufstrich und Kakao-Mandeln.
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Mehr über die Partnerschaft erfahren
Die Informationen in diesem Beitrag basieren auf der Partnerdarstellung von WeltPartner. Dort findest du weitere Hintergründe, Bilder und Informationen über Canaan Palestine, die Olivenernte und das Programm Trees for Life.
